Tipos de Alimentos !

Tipos de Alimentos:

De acuerdo con su composición química, podemos establecer esta clasificación de los alimentos:

1º Inorgánicos: No aportan energía: agua, minerales y oligoelementos.

2º Orgánicos: Principios inmediatos ( hidratos de carbono, grasas y proteínas) y vitaminas.

Alimentos energéticos: aquellos que son ricos den hidratos de carbono o grasas.

Alimentos plásticos o formadores: En ellos predominan las proteinas y el calcio.

Alimentos reguladores: Ricos en vitaminas, minerales y oligoelementos.

Tipos de Nutrientes...

Tipos de nutrientes:

Hay 6 tipos de nutrientes

-Glúcidos: Principalmente de función energética. Aportan energías a las células.

-Lípidos:También de función principal energética (  aportan una reserva de energía, siempre serán utilizados en primer lugar los glúcidos como aporte de energía.

-Proteínas: De función principal plástica . Aportan elementos regeneradores para la célula

-Vitaminas: Función reguladora. Aportan elementos que regulan el buen funcionamiento de todos los elementos y procesos en la célula.

-Agua: Tiene muchas funciones especificas.

- Sales minerales: Reguladora y plástica.

¿Qué es la nutrición?

La nutrición:
Es el proceso a través del cual el organismo absorbe y asimila las substancias necesarias para el funcionamiento del cuerpo. Este proceso biológico es unos de los más importantes determinantes para el óptimo funcionamiento y salud de nuestro cuerpo por lo que es muy importante prestarle la atención y el cuidado que merece.